Friday, November 26, 2021

Black Friday

每年一次的感恩節黑五又到了, 今年要買甚麼呢?

前幾天菜湯說台灣測試鑄鐵鍋發現有些品牌含有重金屬, 而且會染到食物上, 所以決定買個Staub或Le Creuset鍋. 我們決定買 STAUB Braiser with Glass Lid, 3.5-Qt, $150, 用來煎魚和牛排.
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有興趣購買鑄鐵鍋的讀者也可以考慮 LC 3.5QT, 特價 $180.
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還有LC 5.5QT, 特價 $350.
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我想買個太陽能發電機, 外出或停電時可以給筆電和手機充電, 在院子裡當赤道儀的電源也很適當.
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兩倍大比較持久, 剪Coupon折$200後特價$689



這台Waterpik二合一電動牙刷+沖牙機看起來很棒, 值得試試看! 菜湯和我每天使用Waterpik的沖牙機, 效果非常好. 小孩子也用它來沖洗指甲.
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喜歡打營養飲料嗎? 這台Vitamix原價$550, 特價$400.
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Ninja比較便宜, 也很好用.



我們今天買了一台便宜的護貝機來保存小孩子的銘言.
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Bose QC45 最新高級耳機, $279. 這台隔音排名第一, 但是功能和音效略遜於Sony.



Saturday, June 26, 2021

UV-C 紫外線消毒殺菌包

幾十年前的研究證明UV紫外線可以殺菌, 故事是這樣的. 研究員把肺結核病人呼吸的空氣排到老鼠實驗室, 結果很多老鼠被傳染肺結核. 第二次, 研究員先用紫外線照射有肺結核病毒的空氣, 再排到老鼠實驗室, 結果沒有老鼠被傳染, 證明紫外線消毒殺菌的理論.

紫外線分UV-A, UV-B和UV-C. A和B會產生臭氧(Ozone), 對人體, 動物和植物都有副作用. UV-C比較安全, 不會產生臭氧.

去年美國冠狀病毒傳染巔峰時, 我上網買了一個UV-C紫外線消毒盒, 是59S牌S1型號. 賣家本來號稱59秒殺菌, 後來改成3分鐘殺菌.

今年 Amazon Prime Day 又買了一個另一牌的, 攜帶型消毒殺菌化妝包. 它也是3分鐘殺菌. (菜湯云: 我剛剛發現有個折$20的coupon可以點喔, 不能寄台灣所以台灣網友會看到沒貨, 台灣網友可以考慮這一台HoMedics有特價又算是有點名氣的牌子可以寄台灣)



下面就是今年 Amazon Prime Day 又買了一個另一牌的, 攜帶型消毒殺菌化妝包. 它也是3分鐘殺菌.



紫外線確實可以殺菌, 但是UV-C燈泡和LED都不便宜, 所以可能買到不實商品.

所以, 第一我要知道盒子裡是不是真的有紫外線.

第一台裡面有個橡膠架子. 它跟信用卡一起消毒後會變紫色. 好! 那就把它移到第二台試試看: 沒有變紫色. 上當了? 買到仿冒品? 哪一個是假的?

我立刻上網買了UV-C試紙.它一被照到UV-C會變綠色. 可是一旦沒有UV-C, 它立刻變回白色. 所以要看到關在殺菌包裡的試紙變綠色就要用手機在化妝包裡幫它錄影. 還好都沒有上當! 兩台都第一秒鐘就把試紙照出綠色浮水印.

第二, 我要知道化妝包裡面的UV-C夠不夠殺菌.

日本學者研究結果殺99.9%冠狀病毒需要每平方公分用37.5mJ的UV-C照射. (1mJ = 1mW x 1秒, 1mW = 0.001 瓦特). 好, 那化妝包號稱12粒LED可以照射192mW. 化妝包正反兩面總面積987平方公分. 192mW/987平方公分 x 180秒 = 35mJ. 所以化妝包可殺冠狀病毒嗎? 很有可能! 如果懷疑規格不準, 可以連續使用兩次.

那59S小盒子呢? 他的正反兩面總面積是439平方公分, 估計10粒LED可以照射160mW. 所以, 160mW/439平方公分 x 59秒 = 21.5mJ, 照光103秒可達到37.5mJ的目標. 這盒子的LED都在上方, 反面照射是利用盒底的鏡子反光. 如果被消毒的手機太大, 遮住下面的鏡面, 就只能消毒正面. 所以第一次消毒正面59秒可以達到43mJ, 把手機翻到背面, 再一次消毒, 也是43mJ, 應該夠了.

Hiroko Inagaki, Akatsuki Saito, Hironobu Sugiyama, Tamaki Okabayashi, and Shouichi Fujimoto
Rapid inactivation of SARS-CoV-2 with deep-UV LED irradiation
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7473214/


註解1: 實驗數字是培養皿接受到的照射能量, 和LED產商發表的照射能量可能有差別, 再加上照光距離和反射鏡功率的影響, 所以化妝包雖然按照理論180秒可以達到35mJ, 我建議還是消毒兩次總共360秒.

註解2: 各種病毒需要不同的照射能量消毒.

Yoram Gerchman, Hadas Mamane, Nehemya Friedman, and Michal Mandelboim
UV-LED disinfection of Coronavirus: Wavelength effect
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7521879/


化妝包對付各種病毒檢測報告, 信不信由你.



註解3: 有沒有必要消毒手機和信用卡? 最新研究結論是COVID-19大部分是空氣傳染, 去加油, 刷卡, 或是開包裹被傳染COVID-19的機率不高, 但是還是有可能被傳染別的疾病. 如何避免COVID-19空氣傳染? 在室內要開窗戶通風, 或是用UV和其他方式消毒空氣, 在室內和室外都要保持距離, 戴口罩.


Vegesoup菜湯幫讀者找一台可以寄台灣的Homedics. 這個牌子小有名氣, 在美國好事多(Costco), Bed Bath & Beyond, 還有很多大小店家好幾年來都有賣他們的產品. 這小消毒器和有四個LED, 店家號稱一分鐘每個LED.照射5mJ到10mJ. 所以, 以最保守估計, 4 LED x 5mJ = 20mJ, 連續照光兩次有可能達到37.5mJ, 可以殺99.9%的COVID-19冠狀病毒. 官網的測試結果(以下第三張圖)顯示H1N1需要消毒兩次, 跟我的估計差不多. (我之前在註解2有提到H1N1比COVID-19冠狀病毒要多消毒33%).







https://www.homedics.com/learn/uv-sanitization/uvclean-test-results/


Tuesday, May 18, 2021

蒙面鳥突擊記

居家隔離已經一年多了, 美國人都在家裡甚麼呢? 我除了賞鳥, 也有打一點電玩. 如果您也不敢出門, 可以考慮以下活動:
  1. 看書. 好讀有很多繁體中文書, 可以免費閱讀. 我已經看了好幾套金庸小說了. 免費閱讀軟體點這裡.
  2. 看更多書. Amazon 有繁體中文書店, 之前收到菜湯抽獎的禮券可以用來買電子書. 不用買 Kindle, 在手機上裝免費 Kindle App 就可以看書了.
  3. 看影片. Amazon 的禮券也可以租或買電影. 菜湯只有買過一個電影, 就是 Mad Max. (有些人的喜好真的很另類). 我們也看了很多 Netflix, 包括最經典的 Breaking Bad, 還有 Queen's Gambit.
  4. 打電動. 美國賣得最好的是任天堂Animal Crossing. 我喜歡打 XboxNBA賽車.


加州的冬天雖然不會太冷, 但是大部分候鳥還是往南飛向墨西哥去了, 連松鼠都躲在窩裡很少出來. 那隻紅臉蜂鳥關羽雖然也是候鳥, 可是他決定一年四季守著我家後院的兩瓶糖水.



我的照相機只有在廚房裡拍到一隻毛毛的大蜘蛛. 菜湯不准我秀它, 怕把忠實的菜湯讀者嚇跑了. 還有一隻大臭鼬常常半夜兩三點會出現在防盜監視錄影片哩, 挖泥土裡的小蟲和喝水.

春天到了, 麻雀、松鼠、和西叢鴉都回來了. 這幾天偶爾有大小狐狸松鼠出來玩耍. 這隻西叢鴉先想把松鼠趕走, 松鼠覺得西叢鴉霸道囉嗦, 跑到一邊去挖洞, 然後蹦蹦跳跳走了. 接下來, 那西叢鴉就去挖松鼠的洞, 看看松鼠埋了甚麼好康...






這一兩個月最常來光顧院子是一對土地松鼠, 它們每天來撿掉下來的鳥食, 吃得肥肥胖胖的, 不亦樂乎. 他們一聽到我開門的聲音就躲到倉庫下面. 我一進來關門, 其中一隻會馬上出來大吃不停, 另外一隻 會一直躲著10幾分鐘, 然後一步一步小心翼翼地走出來, 再度觀看10幾分鐘, 再走一步, 坐在餐桌(磚塊)旁, 然後爬上瞭望台(同一個磚塊), ... 這樣拖了30-40分鐘, 才開始安心地進食, 高高興興的在泥沙上滾一滾, 爬到樹上看風景, 然後鑽到鄰居的院子去吃下一餐.

倉庫下面有第二隻, 看到了嗎?

我是第二隻





今年的特別來賓是一群叫做雪松雀(又稱雪松太平鳥, Cedar Waxwing)的蒙面黃色大盜, 大約50-100隻. 它們有一天往加拿大的途中, 發現我家後院的一棵三層樓高的歐洲冬青(English/European Holly)長滿了小紅果子, 就瘋狂的在48小時內把所有果子吃光! 四月的某星期二, 湯包報告有很多鳥在吃紅果子樹, 星期四一大早, 湯包報告樹上的紅果子一顆也不剩. 所謂Waxwing是因為他們翅膀後端有紅色的小點, 像一滴一滴的蠟.







以下是一隻黑臉擬黃鸝(巾冠擬鸝, Hooded Oriole), 它們大多在南加和墨西哥, 很少到北加.




還有一隻知更鳥(Northern Mockingbird), 美國有很多知更鳥, 但是我們這裡很少看到, 而且一下子就飛走了.


Saturday, May 15, 2021

5/15/2021 打疫苗心得



趁現在記憶猶新來寫一下我的Covid疫苗心得

美國政府提供三種疫苗: 其中莫德納(Moderna)跟輝瑞(Pfizer)屬於mRNA的疫苗需要打兩針; 強森(Johnson & Johnson's Janssen)屬於病毒載体疫苗只需打一針.

美國的疫苗, 日前也已經緊急開放輝瑞(Pfizer)給12-16歲的小孩使用, 我家的小朋友都還不滿12歲所以就先觀望了.

美國不管你有沒有身分有沒有健康保險, 都可以免費施打疫苗, 也可以自己選擇要打哪一種. 我們當初在想, 只要是mRNA疫苗, 打哪一種都無所謂, 最後我跟Photodog都約到默德納(Moderna)疫苗.

美國總統Biden打的是輝瑞(Pfizer), 美國白宮防疫專家Fauci打的是莫德納(Moderna).

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聽到不少人打第二針的時候副作用強烈, 所以我跟他分開時間施打, 他先打我後打, 這樣我們可以互相照顧.

打完第一針, 我跟他的副作用就是手臂痠疼, 他是打完一個小時立刻開始喊疼, 我是過了約10小時才開始手臂肌肉疼痛, 第二天晚上就好很多, 算是順利過關.

還有一個比較特別的地方是我打完第一針, 從來準時的月經居然提早七天來報到! 後來查了一下網路上大家的心得, 不少女性朋友跟我一樣打完針之後月經變得混亂, 有些人跟我一樣立刻來報到, 有些人則是晚了將近兩週都有, 看來這個大姨媽是個敏感的人.

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莫德納(Moderna)是打完第一劑的28天之後可以打第二劑; 輝瑞(Pfizer)是打完的兩週可以打第二劑. 這中間我們當然還是維持最高等級防疫的態度, 尤其是後來出現印度變種病毒, 防疫更是不能鬆懈, 疫苗可以幫助降低重症率, 可是沒說你可以100%不會被傳染喔!

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聽說打疫苗, 越年輕的人副作用越強烈, 我笑Photodog年紀不小了, 打完應該完全沒事吧? 結果他中午打完第二針, 下午還陪小孩打羽毛球, 真的看起來像沒事人一樣, 到了晚上他說他感覺好像發燒了, "要趕快把碗洗好垃圾倒完, 免得等下我病倒家事沒人做", 唉呦把我講的那麼壞都不做家事似的!

睡覺的時候他真的發燒了, 覺得很冷, 穿了兩件衣服, 蓋著毛毯, 還敷上熱敷袋, 吃了一片Tylenol解熱, 我自己倒是呼呼大睡一覺到天亮. 早上我摸他的額頭似乎沒有發燒了, 我又樂觀的想, 最艱難的時候過完了!

沒想到他說, 我要去請假, 今天無法上班了, 接著就下床搖搖晃晃的走到書房開電腦跟公司請假. 我躺在床上, 明明聽他走路的聲音已經快要回到臥室, 突然砰的一聲, 好大的一聲, 就像是一整箱的工具從櫃子最上面掉在地上的聲音! 小孩在樓下上網課, 我們不約而同的問: 怎麼了? 沒人回答!

我們從不同方向衝向案發現場: photodog居然昏倒了! 他走到一半就從走廊的方向倒進浴室, 整個人呈大字躺在浴室地板, 後腦杓著地, 眼鏡飛到一邊!

我們衝去找他的時候, 他眼睛是開的, 可是完全記不起來發生甚麼事, 只覺得躺在涼涼的地方很舒服! 這下子真的把我嚇傻, 打疫苗打到昏倒, 這正常嗎? 他說他先感覺到頭很暈好像暈車, 接下來就不記得了. 幸虧沒有哪裡摔斷還是頭腦被敲壞, 真的太幸運了!

接下來兩天, 我都把photodog當作兩歲小朋友在照顧, 他去哪裡我都跟著, 生怕又出甚麼問題, 還好三天之後就恢復正常.

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輪到我打第二劑, 真的好怕啊! 不過我又樂觀的想: 我也沒那麼年輕, 副作用應該不會那麼嚴重, 而且photodog已經昏倒過了, 我應該就不會昏倒了吧?

被photodog聽到嗤之以鼻的說: 你這種機率的算法, 是在通靈嗎? 每個人打完針之後的昏倒機率都是一樣的, 不會因為我昏倒你就不會昏倒好嗎. (我以前機率學得很差是真的)

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打第一針排隊排滿長, 打第二針就沒甚麼人了, 我跟藥師閒聊: 我老公打完第二針昏倒耶! 他說: 喔, 我同事也是打完第二針, 過了幾個小時昏倒在辦公室!

What! 我認識一個昏倒的, 你也認識一個昏倒的, 昏倒的人也太多了吧!

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打完第二針的第一餐, 是美國有名的熊貓中國快餐Panda Express外賣. 老實說我來美國那麼多年, 從來沒吃過Panda, 有人說好吃有人說難吃, 今天終於可以吃吃看了! photodog吃了幾口說: 難吃的要命! 可是我居然胃口大開全部吃光光耶! 我覺得滿好吃啊! 不知道覺得熊貓快餐好吃, 是不是疫苗的副作用, 哈哈!

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打完第二針的12小時, 我開始發燒了, 約99.7°F = 37.6°C算是低燒, 然後那位姨媽果然又來報到了, 通常我姨媽來的時候會伴隨頭痛, 這次頭痛症狀因為發燒的關係更明顯, 整個頭都劇痛, 只好吞了一顆Tylenol, 的確是有一點幫助, 清晨沒有發燒了, 不過頭還是很痛, 倒是沒有覺得自己會昏倒, 也還是吃得下東西, 看來我要靠打疫苗減肥這件事是失敗了~~~

第二天下午, 頭痛漸漸緩解, 感覺比較像個正常人, 雖然還是有點昏, 可是已經可以上網打字, 不需要躺在床上.

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以上就是我們打疫苗的心得, 美國政府說只要打完疫苗完全免疫的人, 在公共場所也可以不用戴口罩, 不過我們當然是不敢, 還是好好的把口罩戴著, 誰知道甚麼時候病毒又會變種呢?

在美國, 好多公司都有為了鼓勵打疫苗而推出的優惠, 像是Krispy Creme只要出示疫苗卡就送你免費的甜甜圈, 最勁爆的是俄亥俄州, 只要你打疫苗就有機會中一百萬美金! 而且還有五個名額喔!

Thursday, November 26, 2020

感恩節購物推薦

上次Amazon Prime Day買了很多雜貨, 有廚具, 小電毯, 噴水池, 卡片遊戲, 等等.

今天來介紹我和菜湯最愛的玩藝兒: Fitbit Charge 4, 這幾天打折, 原價$150, 現在$100.

他是一個小手環, 可以顯示時辰, 心跳, 熱量, 還有GPS. 他會自動記錄你散步和跑步的路線, 把地圖顯示在手機上. 他還會記錄你的睡眠. 他也可以顯示簡訊和 e-mail, 也有付費的功能. 他充電一次可以用好幾天.

我先買一個, 後來被菜湯搶走了, 所以又買了第二個. 因為我們年紀, 體重和身高不一樣, 所以不能共用同一個Fitbit. 菜湯喜歡一直瞪著螢幕看自己心跳增快, 看今天有沒有跑得比昨天快.



上個月我們買了一個三合一小烤箱: Instant Pot Omni Plus. 他替代了四個大小電器: 大烤箱, 小烤箱, 烤麵包幾, 和氣炸鍋.

我們每天使用它, 非常推薦! 它的容量夠大, 可以烤12吋的Pizza. 之前為了烤Pizza或雞腿, 我們要預熱烤箱25-30分鐘. 用小烤箱只要預熱最多5分鐘.

我們還有用它來烤番薯, 麵包, 氣炸雞翅, 等等. 這個小烤箱使用不沾內壁, 清理簡單方便.

之前Costco賣的Cuisinart功能和評價跟這台差不多, 但是Cuisinart容量小一些, 拿食物容易碰到火燙的烤箱, 視窗小看不到東西有沒有烤焦, 好處是加熱更快, 也更省電.



最後推薦博肯Arizona拖鞋, 用AS30折扣碼打七折, 我買一雙, 軟木鞋底真的超舒服! 男鞋是中等寬度, 女鞋是略窄寬度, 外表一樣. 我穿男鞋需要綁到最緊, 穿女鞋就剛剛好. 我建議把這尺寸圖案列印出來, 用它來量腳的大小: 比如說, 如果你的腳長度是25到26公分, 你就買40號; 如果你整隻腳在26公分的線條裡面, 就買略窄的女鞋, 如果有壓線, 就買男鞋. 菜湯和我都喜歡古典純皮款. 我們有試穿過藍色和灰色, 都退還因為實品跟網站顏色不太一樣.

如果沒有免運費, 可以嘗試多買幾雙夾腳拖鞋, 或是Teva小孩運動拖鞋, 有藍色, 粉紅色, 和灰色.




以下是折扣訊息, 我們使用電動牙刷快要二十年了, 我們推薦他們, 可是不再加以介紹了.

高級電動牙刷 $179 (記得剪Coupon折$20)



中等電動牙刷 $90 (記得剪Coupon折$10)



簡易電動牙刷 $20



Wednesday, November 25, 2020

松鼠樂園的不速之客

六月初, 松鼠媽媽的小寶貝離家去新大陸墾荒. 九月初, 另一隻松鼠媽媽又生了一胎. 有一天早上, 松鼠躲在樹上小心翼翼地探頭觀看, 然後又躲起來, 到底發生了甚麼事呢?



那一天, 加州野火狠狠的燒了幾千公頃, 雖然離松鼠樂園超過一百英里, 但是大風把煙味吹過來, 整片天空都是炭灰, 連看太陽都不需要戴太陽眼鏡. 難道松鼠害怕世界末日即將來臨?



原來, 有一隻大老鷹(Cooper's Hawk)在鄰居的大樹上休息, 把全身羽毛上的炭灰清乾淨, 三個小時後才飛走. 難怪松鼠躲起來, 不敢從樹上下來偷吃, 快要餓瘋了!



當天下午, 大小松鼠不管戶外的惡劣空氣品質, 在圍牆上蹦跳狂奔. 這隻長老還偷了一顆新鮮的無花果, 坐在圍牆上整顆吃完來解飢.






老鷹飛走後, 一兩個月都沒有再回來, 松鼠樂園繼續營業. 媽媽和小哥一下子爬酪梨樹, 一下子跳倉庫屋頂, 好不快樂!






一個星期後, 院子裡出現了新鄰居: 一對加州叢鴉(California Scrub Jay), 他們跟烏鴉都是很聰明的鳥. 叢鴉比松鼠更厲害了! 他們不偷吃鳥食, 因為鳥食本來就是給鳥吃的. 可是它們會吃別的鳥蛋(松鼠也會), 還會吃別的小鳥(松鼠吃不到), 他們會偷看別的鳥和松鼠藏果子, 然後偷走. 他們記得超過200個藏物處. 而且他們會成群結隊的欺負別的動物(松鼠是孤獨的). 它們也是人類以外唯一會計劃第二天飲食的動物. 總之, 松鼠即使會飛也精明不過叢鴉!




叢鴉喜歡玩水, 每幾天就洗澡. 它喜歡這個小水盆, 它不愛我在雙十一光棍節買的廉價噴水.







說到雙十一, 我也買了第二個蜂鳥糖水瓶. 紅臉關公想盡辦法也不能兼顧兩個水瓶, 所以其他蜂鳥終於可以享用糖水了. 後來又看到關羽和它的家眷一同喝糖水.




旅鶇(American Robin)吃蚯蚓.



加州鵖鵐(California Towhee)



暗眼燈草鵐(Dark-eyed Junco)



Black Friday

每年一次的感恩節黑五又到了, 今年要買甚麼呢? 前幾天菜湯說台灣測試鑄鐵鍋發現有些品牌含有重金屬, 而且會染到食物上, 所以決定買個Staub或Le Creuset鍋. 我們決定買 STAUB Braiser with Glass Lid, 3.5-Qt, $150, 用來煎魚...